Im IFS Trend Risk Report finden Sie Analysen zu spezifischen Themen, die für das Management von Risiken im Zusammenhang mit der Lebensmittel- und Produktsicherheit relevant sind. Damit gibt der IFS seine zertifizierten Unternehmen Hilfestellung bei der Erfüllung der IFS-Anforderungen an die Risikoanalyse ihrer Lieferanten und Rohwaren.
Der IFS Trend Risk Report ist ein exklusiver Service der IFS Management GmbH für alle Nutzer der IFS Datenbank.
Anlässlich des Food Safety Kongresses stellt der IFS Ihnen diese Ausgabe zur Verfügung. Bitte sehen Sie davon ab, dieses Dokument an Dritte weiterzugeben oder anderweitig zu veröffentlichen.
In der aktuellen Ausgabe finden Sie folgende Themen:
- Update on food fraud cases
- Guest contribution – AFC Risk & Crisis Consult
- Guest contribution – foodfakty
- IFS Special: What’s up with the chocolate
- Recalls around the world from country specific databases
- Evaluation of pesticide analyses
- RASFF Data evaluation
- European market observatory
- Noteworthy publications
- Media articles on food safety