14. Food Safety Kongress 2022

Unter dem Motto „Towards Green Deal“ kamen im Mai die führenden Köpfe aus Lebensmittelhandel und -industrie zusammen – endlich wieder live und persönlich in Berlin. Die Teilnehmenden diskutierten mit Experten aus Wirtschaft, Politik und Wissenschaft die Herausforderungen und Chancen von Green Deal und Farm to Fork Strategie und ließen sich von den Nachhaltigkeitsstrategien namhafter Unternehmen wie ALDI, Lidl und REWE inspirieren. Schwerpunktthemen waren neben den politischen Ausblicken unter anderem

• Sustainable Food Sytems
• Carbon Foot Print
• Lebensmittelsicherheit
• Risiko-Monitoring
• Lieferkettengesetz
• Digitalisierung in der Lieferkette

Impressionen

Referent:innen 2022

Silvia Bender Staatssekretärin – Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

Rada Chehlarova Team leader, DG Health and Food Safety, Unit D1 – Farm to fork strategy – European Commission

Dr. Marcus Girnau Stellv. Hauptgeschäftsführer – Lebensmittelverband Deutschland e.V.

Claudia Kinitz Director Corporate Responsibility / Quality Assurance Germany – ALDI Nord

Dr. Thorsten Maier Einkauf International, Geschäftsführer – Lidl Stiftung & Co. KG

Dr. Reiner Münker Geschäftsführendes Präsidiumsmitglied – Wettbewerbszentrale

Nicola Tanaskovic Bereichsleiterin Corporate Responsibility – REWE GROUP

Stephan Tromp Stellv. Hauptgeschäftsführer – Handelsverband Deutschland e.V. und IFS Managing Director

Alle Referent:innen

Beiträge zum Food Safety Kongress

Persistente organische Schadstoffe (POP): eine Herausforderung für Lebens- und Futtermittelproduzenten, Überwachung und Labore

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Ökologisch, gesundheitsfördernd, sozial und wirtschaftlich – nachhaltige Lebensmittel heute und in Zukunft

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