Erster Konferenztag, 24.11.2022
Eröffnung des ersten Konferenztages
Moderation des Vormittags:
Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer ist der Gründer im Lebensmittelrecht renommierten Kanzlei meyer.rechtsanwälte. Schwerpunkte seiner Tätigkeit sind das Lebensmittelrecht sowie das Recht der Lebensmittelkontaktmaterialen und Bedarfsgegenstände mit allen seinen Facetten wie Produktentwicklung, Kennzeichnung und health claims, Risk Assessment und Krisenmanagement sowie Lobbyarbeit auf nationaler und europäischer Ebene. Honorarprofessur; er unterrichtet seit dem Wintersemester 1995/1996 das Fach Lebensmittelrecht am Institut für Lebensmittelchemie an der TU München. Seine wissenschaftlichen Leistungen belegt er durch über 300 Veröffentlichungen, darunter die Kommentierung der „Lebensmittelwerbung“ in Fezer (Hrsg.), UWG – Lauterkeitsrecht, Kommentar (C.H.Beck-Verlag). Herausgeber der Deutschen Lebensmittel Rundschau (DLR). Vorsitzender des Rechtsausschusses des Diätverbandes sowie Geschäftsführender Vorstand des Fördervereins der Forschungsstelle für deutsches und europäisches Lebensmittelrecht in Bayreuth, zudem Vorsitzender des Verwaltungsrats der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).
SPECIAL:
Digitale, agile Online-Kundenzentrierung – Interaktiver Kick-off Over-Night-Befragung
Jan Ingelmann ist seit 12 Jahren in der Marktforschung und seit mehr als 8 Jahren als Kundenberater & Senior Projektmanager bei Dialego tätig. Er hat einen Abschluss in International Business & Management und leitet vorwiegend nationale und internationale Innovationsprojekte. Seine Expertise aus unzähligen Ideen-, Nutzen- und Konzeptstudien gibt er täglich mit großer Leidenschaft an Unternehmen weiter, um auch deren Innovationen kundenzentriert zum Erfolg zu führen.
Aktuelle Rechtsprechung und regulatorische Rahmenbedingungen
Update Brüssel: Höchstmengen, sonstige Stoffe, gegenseitige Anerkennung
Peter Loosen ist Rechtsanwalt und Geschäftsführer und Leiter des Büros Brüssel des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL). Tätigkeitsschwerpunkte sind die Begleitung lebensmittelrechtlicher Regelungsvorhaben auf nationaler und europäischer Ebene, die Vertretung der Interessen der deutschen Lebensmittelwirtschaft gegenüber den Entscheidungsträgern in der Kommission, der Bundesregierung, dem Europäischen Parlament und dem Bundestag sowie die Beratung der Mitgliedsinternehmen und -verbände des BLL zu lebensmittelrechtlichen Fragestellungen. Er ist Autor zahlreicher Veröffentlichungen, unter anderem zu den Themen Lebensmittelkennzeichnung, Claims- und Anreicherungs-Verordnung, Kennzeichnung von GVO Lebensmitteln und Referent zu diesen Themen bei Veranstaltungen im In- und Ausland.
Aktuelle Rechtsprechung zu Nahrungsergänzungsmitteln – CBD, Irreführung, Verkehrsfähigkeit
Michael Weidner ist Rechtsanwalt und Partner der auf Arzneimittelrecht und Lebensmittelrecht spezialisierten Kanzlei Dr. Schmidt-Felzmann & Kozianka. Seit Abschluss seines Studiums an den Universitäten Bayreuth und Konstanz vor 14 Jahren beschäftigt er sich intensiv mit der rechtlichen Abgrenzung der einzelnen Kategorien von Gesundheitsprodukten untereinander. Michael Weidner betreut mittelständische Unternehmen und Konzerne national und international in allen Fallgestaltungen des Lebensmittel- und Arzneimittelrechts sowie der angrenzenden Rechtsgebiete, insbesondere in regulatorischen und wettbewerbsrechtlichen Fragen. Er ist Mitglied des Rechtsausschusses des Bundesverbandes der Pharmazeutischen Industrie (BPI).
Green Claims & Recycling: Ausgewählte Rechtsfragen zu nachhaltigen NEM
Dr. Ina Gerstberger ist Rechtsanwältin und Inhaberin der Kanzlei GERSTBERGER | Produkte & Recht. Seit 2001 berät und vertritt sie nationale und internationale Unternehmen zu regulatorischen, vertragsrechtlichen und wettbewerbsrechtlich relevanten Fragen im Rahmen der Produktentwicklung, Produktvermarktung und dem Produktvertrieb im Lebensmittel- und Futtermittelrecht, Arzneimittel- und Medizinprodukterecht sowie Kosmetik- und Chemikalienrecht. Ihre juristische Kompetenz wird dabei durch besonderes naturwissenschaftliches Know-How ergänzt, das sie sich im Rahmen eines Biochemiestudiums erworben hat (Abschluss Vordiplom). Schwerpunkte ihrer Tätigkeit sind deshalb auch Abgrenzungsfragen und stoffrechtliche Beurteilungen, regulatorische Zulassungsverfahren für Stoffe, Produkte und gesundheitsbezogene Angaben sowie die Vertretung von Mandanten in Wettbewerbsverfahren und behördlichen Auseinandersetzungen. Dr. Ina Gerstberger ist Lehrbeauftragte für Lebensmittelrecht an der SRH Riedlingen sowie für Produktabgrenzungsfragen an der Uni Augsburg/ZWW und Autorin zahlreicher Publikationen im Arznei- und Lebensmittelrecht, u.a. einer umfangreichen rechtsvergleichenden Monographie zu „Funktionellen pflanzlichen Zutaten in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln“ (Behr’s Verlag, 1. Auflage, 2009).
Kaffeepause
FSMP auf dem Prüfstein – EuGH Vorlagen und Revisionen beim BGH – was kommt auf Unternehmen zu?
Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer ist der Gründer im Lebensmittelrecht renommierten Kanzlei meyer.rechtsanwälte. Schwerpunkte seiner Tätigkeit sind das Lebensmittelrecht sowie das Recht der Lebensmittelkontaktmaterialen und Bedarfsgegenstände mit allen seinen Facetten wie Produktentwicklung, Kennzeichnung und health claims, Risk Assessment und Krisenmanagement sowie Lobbyarbeit auf nationaler und europäischer Ebene. Honorarprofessur; er unterrichtet seit dem Wintersemester 1995/1996 das Fach Lebensmittelrecht am Institut für Lebensmittelchemie an der TU München. Seine wissenschaftlichen Leistungen belegt er durch über 300 Veröffentlichungen, darunter die Kommentierung der „Lebensmittelwerbung“ in Fezer (Hrsg.), UWG – Lauterkeitsrecht, Kommentar (C.H.Beck-Verlag). Herausgeber der Deutschen Lebensmittel Rundschau (DLR). Vorsitzender des Rechtsausschusses des Diätverbandes sowie Geschäftsführender Vorstand des Fördervereins der Forschungsstelle für deutsches und europäisches Lebensmittelrecht in Bayreuth, zudem Vorsitzender des Verwaltungsrats der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).
Influencer-Marketing in der Praxis – Dos and Don´ts
Dr. Sascha Abrar ist Rechtsanwalt, Fachanwalt für Gewerblichen Rechtsschutz und Gründungspartner der Düsseldorfer IP-Boutique Löffel Abrar. Er hat in Köln, Sevilla und London Rechtswissenschaften studiert. Schwerpunkte seiner anwaltlichen Tätigkeit sind das Marken-, Design-, Urheber- und Wettbewerbsrecht sowie insbesondere IP-Litigation. Er berät seit bald 20 Jahren Unternehmen national und international im Vorfeld von Produkteinführungen und bei streitigen Auseinandersetzungen. Dr. Abrar lehrt an der Hochschule Düsseldorf IP-Recht und wird in bedeutenden Anwaltsrankings wie zum Beispiel Juve und BestLawyers für Marken- und Wettbewerbsrecht empfohlen. Er ist Mitglied der International Trademark Association (INTA) und der internationalen Markenrechtsvereinigung Marques, bei der er als Mitglied des Unfair Competition Teams an rechtsvergleichenden Studien zum unlauteren Wettbewerb mitwirkt und sein internationales Netzwerk weiter ausbaut.
Diskussion:
Das gesetzliche Umfeld von NEM: Auf welche Entwicklungen sollten Unternehmen ihren Fokus legen?
Dr. Ina Gerstberger ist Rechtsanwältin und Inhaberin der Kanzlei GERSTBERGER | Produkte & Recht. Seit 2001 berät und vertritt sie nationale und internationale Unternehmen zu regulatorischen, vertragsrechtlichen und wettbewerbsrechtlich relevanten Fragen im Rahmen der Produktentwicklung, Produktvermarktung und dem Produktvertrieb im Lebensmittel- und Futtermittelrecht, Arzneimittel- und Medizinprodukterecht sowie Kosmetik- und Chemikalienrecht. Ihre juristische Kompetenz wird dabei durch besonderes naturwissenschaftliches Know-How ergänzt, das sie sich im Rahmen eines Biochemiestudiums erworben hat (Abschluss Vordiplom). Schwerpunkte ihrer Tätigkeit sind deshalb auch Abgrenzungsfragen und stoffrechtliche Beurteilungen, regulatorische Zulassungsverfahren für Stoffe, Produkte und gesundheitsbezogene Angaben sowie die Vertretung von Mandanten in Wettbewerbsverfahren und behördlichen Auseinandersetzungen. Dr. Ina Gerstberger ist Lehrbeauftragte für Lebensmittelrecht an der SRH Riedlingen sowie für Produktabgrenzungsfragen an der Uni Augsburg/ZWW und Autorin zahlreicher Publikationen im Arznei- und Lebensmittelrecht, u.a. einer umfangreichen rechtsvergleichenden Monographie zu „Funktionellen pflanzlichen Zutaten in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln“ (Behr’s Verlag, 1. Auflage, 2009).
Peter Loosen ist Rechtsanwalt und Geschäftsführer und Leiter des Büros Brüssel des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL). Tätigkeitsschwerpunkte sind die Begleitung lebensmittelrechtlicher Regelungsvorhaben auf nationaler und europäischer Ebene, die Vertretung der Interessen der deutschen Lebensmittelwirtschaft gegenüber den Entscheidungsträgern in der Kommission, der Bundesregierung, dem Europäischen Parlament und dem Bundestag sowie die Beratung der Mitgliedsinternehmen und -verbände des BLL zu lebensmittelrechtlichen Fragestellungen. Er ist Autor zahlreicher Veröffentlichungen, unter anderem zu den Themen Lebensmittelkennzeichnung, Claims- und Anreicherungs-Verordnung, Kennzeichnung von GVO Lebensmitteln und Referent zu diesen Themen bei Veranstaltungen im In- und Ausland.
Michael Weidner ist Rechtsanwalt und Partner der auf Arzneimittelrecht und Lebensmittelrecht spezialisierten Kanzlei Dr. Schmidt-Felzmann & Kozianka. Seit Abschluss seines Studiums an den Universitäten Bayreuth und Konstanz vor 14 Jahren beschäftigt er sich intensiv mit der rechtlichen Abgrenzung der einzelnen Kategorien von Gesundheitsprodukten untereinander. Michael Weidner betreut mittelständische Unternehmen und Konzerne national und international in allen Fallgestaltungen des Lebensmittel- und Arzneimittelrechts sowie der angrenzenden Rechtsgebiete, insbesondere in regulatorischen und wettbewerbsrechtlichen Fragen. Er ist Mitglied des Rechtsausschusses des Bundesverbandes der Pharmazeutischen Industrie (BPI).
Gemeinsames Mittagessen
Digitale Transformation & NEM
Moderation des Nachmittags:
Dr. Gert Krabichler ist seit 1. August 2017 freiberuflicher Berater und Gründer von Food-PharmaOTC Consult. Davor leitete er den Bereich Global Regulatory Affairs bei Merck Consumer Health. Sein wesentlicher Fokus lag, neben den Europäischen Entwicklungen, auf Asien und Lateinamerika mit Schwerpunkt ASEAN Harmonisierung und wiederum Trainingsprogrammen (China, Indien, LatAm) als Vertreter von Merck CH im IADSA Company Council. Zuvor war er dreieinhalb Jahren als Leiter Marketing und Business Development bei Capsugel EMEA. Der Diplombiologe und Diplomphysiker Dr. Gert Krabichler mit Promotion in Physikalischer Chemie begann seinen beruflichen Werdegang in der Diagnostika-Industrie. Nach sieben Jahren in F&E und Managementfunktionen, zuletzt als Divisionsleiter der Roche Diagnostica Deutschland, wechselte er 1994 als Leiter Regulatory Affairs und Scientific Communications für Zentral- und Osteuropa zu Roche Vitamins Europe (ab 2003 DSM Nutritional Products). Hier repräsentierte er das Unternehmen in nationalen und Europäischen Verbänden der Lebensmittel-, Pharmazeutischen- und Chemischen Industrie. 1996 übernahm er zusätzlich die wissenschaftliche Kommunikation für Europa (EMEA) und ab 1999 die Funktion Leiter External Affairs. In dieser Zeit organisierte er in Zusammenarbeit mit der Europäischen Kommission und einigen Mitgliedsstaaten, in Deutschland mit dem BgVV, ein Training Programm für „Candidate Member States“ der EU (Ungarns, Tschechische Republik und Polen) im Bereich des Lebensmittelrechts (Lebensmittel, NEM und Diätetika), um die Integration für die neuen EU Mitgliedsstaaten zu erleichtern. Seit 1994 ist er Mitglied der Deutschen Delegation des Codex Alimentarius Komitees CCNFSDU. Er ist Gründungsmitglied Europäischer (ERNA, Vorsitzender von 2003 bis 2010, später FSE) und nationaler Nahrungsergänzungsmittel-Verbände (BLL AK NEM 2003, stellv. Vorsitzender bis 2018). In dieser Zeit war er maßgeblich am ERNA „Risk Management Model for Vitamins and Minerals“, an Positionen zur Health Claims Verordnung und am IADSA „Scientific and Regulatory Program“ für Südosteuropa beteiligt.
INTERVIEW
true+ Die größte Mikronährstoff-Datenbank der Welt als App
Amazon’s approach to Food Safety and to food supplements
How to utilise Regulatory technology for compliance in an evolving market
Daniel Hibbitt has worked in regulatory and technical consulting within the Rubicon group for over 4 years, following graduation from University of Leeds with a Bachelor’s in Pharmacology. He has been involved in the innovative RegTech (regulatory technology) company Rubicon Bridge where he is Regulatory Director and works on the development and maintenance of the platform. Daniel specialises in food supplement, medical device and pharmaceutical regulatory work. Additionally, he is a Qualified Person for Pharmacovigilance (QPPV) and Responsible Person (RP) for medicinal product distribution (GDP).
Kaffeepause
Trends, Nachhaltigkeit & Wissenschaft
The quest for Clean Label – how consumer demand is driving to respond to a leaner, cleaner and greener today and tomorrow
Rolle der Mikronährstoffe für das Immunsystem – essentiell, aber oft unterschätzt!
Prof. Dr. Manfred Eggersdorfer war Leiter für Forschung und Entwicklung (2009 – 2003) bei Roche Vitamins und DSM Nutritional Products (2003 – 2010). 2010 übernahm er die Verantwortung für Nutrition Science bei DSM. Seit 2013 ist er Professor für gesundes Altern am University Medical Center Groningen. Seine wissenschaftliche Arbeit konzentriert sich auf die Rolle der essentiellen Nährstoffe für Gesundheit, Vitalität und Wohlbefinden, insbesondere auf die Auswirkungen einer unzureichenden Aufnahme von Mikronährstoffen über den Lebenszyklus mit einem Schwerpunkt auf langfristiger Gesundheit und gesundem Altern. Er ist als Mitglied des Beirats der Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health tätig, derzeit ist er auch Präsident der Gesellschaft für Angewandte Vitaminforschung e.V. Er hat zahlreiche Arbeiten und mehrere Bücher über Vitamine, Carotinoide, Omega-Fettsäuren und Nutraceuticals für ein gesundes Leben und gesundes Altern veröffentlicht. Derzeit widmet er seine wissenschaftlichen Aktivitäten der Rolle von Mikronährstoffen für ein gut funktionierendes Immunsystem als wichtigen Faktor für das Immunsystem.
Am Abend des ersten Konferenztages laden wir Sie herzlich zu einer gemeinsamen Abendveranstaltung ein.
Genießen Sie leckeres Essen und Drinks im Restaurant Spoerl Fabrik.
Zweiter Konferenztag, 25.11.2022
Eröffnung des zweiten Konferenztages
Moderation des Vormittags:
Dr. Gert Krabichler ist seit 1. August 2017 freiberuflicher Berater und Gründer von Food-PharmaOTC Consult. Davor leitete er den Bereich Global Regulatory Affairs bei Merck Consumer Health. Sein wesentlicher Fokus lag, neben den Europäischen Entwicklungen, auf Asien und Lateinamerika mit Schwerpunkt ASEAN Harmonisierung und wiederum Trainingsprogrammen (China, Indien, LatAm) als Vertreter von Merck CH im IADSA Company Council. Zuvor war er dreieinhalb Jahren als Leiter Marketing und Business Development bei Capsugel EMEA. Der Diplombiologe und Diplomphysiker Dr. Gert Krabichler mit Promotion in Physikalischer Chemie begann seinen beruflichen Werdegang in der Diagnostika-Industrie. Nach sieben Jahren in F&E und Managementfunktionen, zuletzt als Divisionsleiter der Roche Diagnostica Deutschland, wechselte er 1994 als Leiter Regulatory Affairs und Scientific Communications für Zentral- und Osteuropa zu Roche Vitamins Europe (ab 2003 DSM Nutritional Products). Hier repräsentierte er das Unternehmen in nationalen und Europäischen Verbänden der Lebensmittel-, Pharmazeutischen- und Chemischen Industrie. 1996 übernahm er zusätzlich die wissenschaftliche Kommunikation für Europa (EMEA) und ab 1999 die Funktion Leiter External Affairs. In dieser Zeit organisierte er in Zusammenarbeit mit der Europäischen Kommission und einigen Mitgliedsstaaten, in Deutschland mit dem BgVV, ein Training Programm für „Candidate Member States“ der EU (Ungarns, Tschechische Republik und Polen) im Bereich des Lebensmittelrechts (Lebensmittel, NEM und Diätetika), um die Integration für die neuen EU Mitgliedsstaaten zu erleichtern. Seit 1994 ist er Mitglied der Deutschen Delegation des Codex Alimentarius Komitees CCNFSDU. Er ist Gründungsmitglied Europäischer (ERNA, Vorsitzender von 2003 bis 2010, später FSE) und nationaler Nahrungsergänzungsmittel-Verbände (BLL AK NEM 2003, stellv. Vorsitzender bis 2018). In dieser Zeit war er maßgeblich am ERNA „Risk Management Model for Vitamins and Minerals“, an Positionen zur Health Claims Verordnung und am IADSA „Scientific and Regulatory Program“ für Südosteuropa beteiligt.
Cross Border: Internationale Perspektiven
Schweizer Nahrungsergänzungsmittelrecht: Ein Update
- Mikrobiologie an Uni Bern,
- Doktorat in Molekularbiologie an Uni Bern,
- seit 2010 am BAG (Leitung Anmeldestelle Cassis de Dijon)
- resp. ab 2014 am BLV (Leitung Fachbereich Marktzutritt)
Seit 2014 Stellvertretender Leiter des Rechtsdienstes des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Studium der Rechtswissenschaft an der Uni Bern. Von 1989 bis 2013 Rechtsabteilung des Bundesamtes für Gesundheit. Mitarbeit am neuen Lebensmittelgesetz, Teilnahme an den Verhandlungen zwischen der Schweiz und der EU im Lebensmittelbereich. Unterrichtstätigkeit im Rahmen der Ausbildung Lebensmittelkontrollorgane.
NEM in der Überwachungspraxis
Mag. Markus Zsivkovits, MScTOX ist Lebensmittelgutachter der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH am Institut für Lebensmittelsicherheit Wien. Seit mehr als 15 Jahren ist der ausgebildete Ernährungswissenschafter und Toxikologe für die Begutachtung von Nahrungsergänzungsmitteln und „Speziallebensmittelgruppen“ hauptverantwortlich. Weitere berufliche Schwerpunkte sind in diesem Zusammenhang: „health claims“, Allergenkennzeichnungsbestimmungen und Aspekte des Täuschungsschutzes. Neben der Gutachtertätigkeit und der ständigen, fachspezifischen Vortragstätigkeit zählt die Mitarbeit in einschlägigen nationalen und internationalen Arbeitsgruppen zu seinen Tätigkeitsschwerpunkten. Ehrenamtlich ist er im Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs (VEÖ) tätig.
Food supplements in Italy: a 30 minutes update
Paola Corte is an Italian lawyer. She is a partner of Studio Legale Corte | Foodlaw.it, a firm that has been dealing exclusively in food law since 1921. She is one of Italy’s leading food law experts, working with the major Italian and international producers, large scale retailers, catering companies, and trade associations. She advises companies in developing new products, verifying the compliance to regulatory aspects of food composition and labeling. She has 16 years of experience in challenging regulatory sanctions related to the infringement of food laws and assisting defendants in criminal food law cases. She is also a council member of the European Food Law Association.
CBD Regulation: Exploring the new UK Market
Laura Williamson BSc(Hons) MSc ANutr is an accredited nutritionist, with a background in biomedical sciences and public health nutrition. She graduated from the London School of Hygiene and Tropical Medicine with an MSc in Nutrition for Global Health in 2021. Her recent work has included establishing an All Party Parliamentary Group for Nutrition, Science and Health in conjunction with Newcastle University and The Nutrition Society. Laura currently works as a Technical Advisor for the Association for the Cannabinoid Industry, where she guides member organisations towards regulatory approval of consumer cannabinoid products in the UK and EU; is an assistant to a landmark toxicological consortium; and is currently developing the world’s first cannabinoid specific accreditation programme.
Kaffeepause
Bio-Nahrungsergänzungsmittel
Bio-Nahrungsergänzungsmittel 2022: Was ist schwierig?
Studium der Rechtswissenschaft in Deutschland (Freiburg) und in den USA (Fulbright Scholar). Fachanwalt für Verwaltungsrecht. Zahlreiche Veröffentlichungen zu Fragen des Rechts der Biolebensmittel. Anwaltliche Praxis in Freiburg im Breisgau.
Verpackung
Verpackungsgesetz 2.0 – Neuerungen und Pflichten im Überblick
Studium der BWL an der Universität Dortmund und Promotion an der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster. Langjährige Verantwortung in verschiedenen Stabstellenfunktionen der METRO Gruppe (METRO, Kaufhof und real,-): „Strategische Projektleitung in interdisziplinären Projekten für das Kundenbindungsprogramm PAYBACK“, danach verschiedene Projektleitungen im Kontext Kundenbindungsstrategie „Hudsons Bay Company“. Seit September 2017 Leitung Kommunikation und Presse der Stiftung Zentrale Stelle Verpackungsregister (ZSVR) und Pressesprecherin der Stiftung.
Gemeinsames Mittagessen
Update Überwachung
Moderation des Nachmittags:
Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer ist der Gründer im Lebensmittelrecht renommierten Kanzlei meyer.rechtsanwälte. Schwerpunkte seiner Tätigkeit sind das Lebensmittelrecht sowie das Recht der Lebensmittelkontaktmaterialen und Bedarfsgegenstände mit allen seinen Facetten wie Produktentwicklung, Kennzeichnung und health claims, Risk Assessment und Krisenmanagement sowie Lobbyarbeit auf nationaler und europäischer Ebene. Honorarprofessur; er unterrichtet seit dem Wintersemester 1995/1996 das Fach Lebensmittelrecht am Institut für Lebensmittelchemie an der TU München. Seine wissenschaftlichen Leistungen belegt er durch über 300 Veröffentlichungen, darunter die Kommentierung der „Lebensmittelwerbung“ in Fezer (Hrsg.), UWG – Lauterkeitsrecht, Kommentar (C.H.Beck-Verlag). Herausgeber der Deutschen Lebensmittel Rundschau (DLR). Vorsitzender des Rechtsausschusses des Diätverbandes sowie Geschäftsführender Vorstand des Fördervereins der Forschungsstelle für deutsches und europäisches Lebensmittelrecht in Bayreuth, zudem Vorsitzender des Verwaltungsrats der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).
Neues von der Expertenkommission BVL/BfArM
Dr. Evelyn Breitweg-Lehmann ist Apothekerin und Leiterin des Referates Grundsatzangelegenheiten bei Lebensmitteln; Lebensmittel nichttierischer Herkunft beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit in Berlin. Dieses Referat bereitet die nationale Liste nach Artikel 13 (2) der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 vor.
Hanf und CBD in Lebensmitteln aus Sicht der amtlichen Überwachung
Dr. Christoph Wiedmer ist staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker und als Sachverständiger am Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit beschäftigt. Sein Tätigkeitsschwerpunkt ist dabei die Beurteilung von Nahrungsergänzungsmitteln und gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims). Zudem ist er als Lehrbeauftragter für Lebensmittelrecht an der TU München tätig.
Interaktive Over-Night-Befragung
SPECIAL:
Ergebnisse der Over-Night-Befragung – Insights zu Ihren tagesaktuellen Fragen
Jan Ingelmann ist seit 12 Jahren in der Marktforschung und seit mehr als 8 Jahren als Kundenberater & Senior Projektmanager bei Dialego tätig. Er hat einen Abschluss in International Business & Management und leitet vorwiegend nationale und internationale Innovationsprojekte. Seine Expertise aus unzähligen Ideen-, Nutzen- und Konzeptstudien gibt er täglich mit großer Leidenschaft an Unternehmen weiter, um auch deren Innovationen kundenzentriert zum Erfolg zu führen.