Montag, 15. Juni 2026
Networking am Vorabend
Treffen Sie in Berlin alte Bekannte und knüpfen Sie neue Kontakte.
Wir freuen uns auf einen geselligen Abend!
Dienstag, 16. Juni 2026
Check-In
Herzlich willkommen bei „Handel und Wandel“
OPENING
Kund:innen gewinnen
Keynote
Keynote
Keynote
Networking Break
Wo Zukunft Halt macht – Autohöfe als Last Man Standing
Impuls
Let´s talk about Food: Drive. Stop. Eat. Repeat. Gastro-Angebote als Wachstumsmotor im Mobility-Segment
Panel
Moderation: Patrizia Stitz, Inhaberin, FOOD IDEAS
Networking-Lunch
Kurs halten trotz Gegenwind – Shell Café und die neue Rolle von Food Service im Mobilitätssektor
Impuls
Foodservice 2026: Beständigkeit hat nur der ständige Wandel und dieser ist gleichzeitig auch die größte Chance
Impuls
Impuls
(in Abstimmung)
Networking Break
Smart Store 24/7 – Ein Zukunftskonzept oder eine Illusion für Tankstellen?
Analyse
Convenience-Einblicke: Der Alvore Smartstore und das SCO-Projekt der Westfalen AG
Best practice
Qwik24 – Schnell. Einfach. Qwik. Das Smart Store Konzept vom Mittelstand für den Mittelstand
Best practice
SMART, DIGITAL, REIBUNGSLOS – TECHNOLOGIE ALS GAMECHANGER
Panel
Mittelstand im ländlichem Raum – Zwischen Vision, Traum & Realität. Quick Five
Talk
Fünf Fragen an:
Tina Wehncke, Regionalleitung für das Tankstellengeschäft UNITI Bundesverband EnergieMittelstand e.V.
im Dialog mit Patrizia Stitz, Inhaberin, FOOD IDEAS
Transforming while Performing – der Handel im Spagat zwischen Stabilität und Wandel
Inspire
Endes des ersten Konferenztages
Gemeinsame Abendveranstaltung
Erleben Sie einen kommunikativen Sommerabend im Herzen von Berlin.
Mittwoch, 17. Juni 2026
Gemeinsamer Kaffee und Networking
Newcomer on stage
Pitch
Moderation: Robert Kronekker, M&A, Strategie & Beratung, Angel Investment
Reinventing Meat Snacks: Vom DTC-Launch zur skalierbaren Food-Marke
„Wir bauen ZOLA nicht als einzelnes Produkt, sondern als neue Kategorie: clean, proteinreich und kompromisslos in Qualität.“
Die Zukunft der Frischemessung für bis zu 20% weniger Schwund
„Wir messen nicht nur Frische, wir geben Sicherheit zurück.“
Produktinnovation mit Geschmack: Passionsfrucht neu gedacht
Essbares Besteck und nachhaltige Snacks aus der FRENVI „Purpose Bakery“
„FRENVI (kurz für FRiendly ENVIronment) ist ein deutsch-indisches GreenTech-Startup, das sich auf Kreislaufwirtschaft und Upcycling konzentriert. Wir entwickeln 100 % biobasierte, abfallfreie Produkte als nachhaltige Alternativen zu herkömmlichen Foodservice- und Verpackungslösungen – skalierbar, preisgünstig und ökologisch überlegen.“
DOZZ – zusätzliche Umsätze für das Convenience-Kühlregal
„Das Kühlregal ist voll, aber nicht vollständig. DOZZ erschließt genau die Lücke, die heute fehlt – und macht daraus zusätzlichen Umsatz statt Verdrängung.“
Welche Geschäftsidee überzeugt Sie? Live Voting der Teilnehmenden
Talk
(in Abstimmung)
Networking Break
Zippo reloaded – Vorsprung durch Innovation
Best practice
2030: Next Level Convenience – und Nikotin als Herzstück der Shopper Journey
Impuls
The Convenience Paradox: Zwischen Zeitdruck und Gesundheits-Gewissen
„Healthy Convenience“ ein echter Umsatztreiber oder nur ein Image-Thema?
Impuls
Impuls
(in Abstimmung)
„Handel und Wandel 2026″
Closing
Business Lunch
Ausklang der Jahrestagung