Montag, 15. Juni 2026
Networking am Vorabend
Treffen Sie in Berlin alte Bekannte und knüpfen Sie neue Kontakte.
Wir freuen uns auf einen geselligen Abend!

Dienstag, 16. Juni 2026
Check-In
Herzlich willkommen bei „Handel und Wandel“
OPENING

Kund:innen gewinnen
Keynote

Keynote

Keynote

Networking Break
Wo Zukunft Halt macht – Autohöfe als Last Man Standing
Impuls

Let´s talk about Food: Drive. Stop. Eat. Repeat. Gastro-Angebote als Wachstumsmotor im Mobility-Segment
Panel
Moderation: Patrizia Stitz, Inhaberin, FOOD IDEAS




Networking-Lunch
Kurs halten trotz Gegenwind – Shell Café und die neue Rolle von Food Service im Mobilitätssektor
Impuls


Foodservice 2026: Beständigkeit hat nur der ständige Wandel und dieser ist gleichzeitig auch die größte Chance
Impuls

Impuls
(in Abstimmung)
Networking Break
Smart Store 24/7 – Ein Zukunftskonzept oder eine Illusion für Tankstellen?
Analyse

Convenience-Einblicke: Der Alvore Smartstore und das SCO-Projekt der Westfalen AG
Best practice

Qwik24 – Schnell. Einfach. Qwik. Das Smart Store Konzept vom Mittelstand für den Mittelstand
Best practice


SMART, DIGITAL, REIBUNGSLOS – TECHNOLOGIE ALS GAMECHANGER
Panel





Mittelstand im ländlichem Raum – Zwischen Vision, Traum & Realität. Quick Five
Talk
Fünf Fragen an:
Tina Wehncke, Regionalleitung für das Tankstellengeschäft UNITI Bundesverband EnergieMittelstand e.V.
im Dialog mit Patrizia Stitz, Inhaberin, FOOD IDEAS


Transforming while Performing – der Handel im Spagat zwischen Stabilität und Wandel
Inspire

Endes des ersten Konferenztages
Gemeinsame Abendveranstaltung
Erleben Sie einen kommunikativen Sommerabend im Herzen von Berlin.

Mittwoch, 17. Juni 2026
Gemeinsamer Kaffee und Networking
Newcomer on stage
Pitch
Moderation: Robert Kronekker, M&A, Strategie & Beratung, Angel Investment




Reinventing Meat Snacks: Vom DTC-Launch zur skalierbaren Food-Marke
„Wir bauen ZOLA nicht als einzelnes Produkt, sondern als neue Kategorie: clean, proteinreich und kompromisslos in Qualität.“


Die Zukunft der Frischemessung für bis zu 20% weniger Schwund
„Wir messen nicht nur Frische, wir geben Sicherheit zurück.“

Produktinnovation mit Geschmack: Passionsfrucht neu gedacht

Essbares Besteck und nachhaltige Snacks aus der FRENVI „Purpose Bakery“
„FRENVI (kurz für FRiendly ENVIronment) ist ein deutsch-indisches GreenTech-Startup, das sich auf Kreislaufwirtschaft und Upcycling konzentriert. Wir entwickeln 100 % biobasierte, abfallfreie Produkte als nachhaltige Alternativen zu herkömmlichen Foodservice- und Verpackungslösungen – skalierbar, preisgünstig und ökologisch überlegen.“

DOZZ – zusätzliche Umsätze für das Convenience-Kühlregal
„Das Kühlregal ist voll, aber nicht vollständig. DOZZ erschließt genau die Lücke, die heute fehlt – und macht daraus zusätzlichen Umsatz statt Verdrängung.“

Welche Geschäftsidee überzeugt Sie? Live Voting der Teilnehmenden
Talk
(in Abstimmung)
Networking Break
Zippo reloaded – Vorsprung durch Innovation
Best practice

2030: Next Level Convenience – und Nikotin als Herzstück der Shopper Journey
Impuls

The Convenience Paradox: Zwischen Zeitdruck und Gesundheits-Gewissen
„Healthy Convenience“ ein echter Umsatztreiber oder nur ein Image-Thema?
Impuls


Impuls
(in Abstimmung)
„Handel und Wandel 2026″
Closing
Business Lunch
Ausklang der Jahrestagung