Alternative proteins – the new way of food production

Friedjof Habel ist seit 31 Jahren für Tetra Pak tätig. In dieser Zeit hat er die unterschiedlichsten Bereiche der Lebensmittelproduktion mit Kunden weltweit durchlaufen: Vom Projektmanagement über die Produktentwicklung bis hin zum Lebensmitteltechnology Support war er in vielen Ländern tätig.

Spezielle Erfahrungen hat er in den Bereichen allgemeine Nahrungsmittel und pflanzenbasierende Produkte gesammelt.

Als Diplom Agraringenieur und Lebensmitteltechnologe bringt er eine ideale Grundlage für diese vielfältigen Tätigkeiten mit sich.

Derzeit verantwortet Friedjof Habel die Geschäftsentwicklung im Bereich „Allgemeine Lebensmittel und pflanzenbasierende Produkte“ in Europa für Tetra Pak Processing.

linkedin.com/in/friedjof-habel

Friedjof Habel has been with Tetra Pak for 31 years. During this time, he has covered a wide range of areas in food production with customers worldwide: Ranging from project management to product development and food technology support, he has worked in numerous countries.

Friedjof Habel gained special experience in the fields of general food and plant-based products.

As a qualified agricultural engineer and food technologist, he brings along an ideal background for these multifaceted tasks.

At present, Friedjof Habel is responsible for the business development of general food and plant-based products in Europe for Tetra Pak Processing.

Micael Simonsson verfügt über 28 Jahre Erfahrung in der verarbeitenden Industrie und hat während dieser Zeit viele verschiedene Bereiche und Perspektiven abgedeckt – von der Produktion, über die Technik und den Vertrieb bis hin zu Portfoliomanagement und Innovation.

Micael Simonsson interessiert sich leidenschaftlich für Innovationen und neue Wege im Lebensmittelbereich. Er beschäftigt sich intensiv mit neuen Technologien, Geschäfts- und Innovationsmöglichkeiten und nutzt dieses Wisssen für die Entwicklung neuer Lösungen und Anwendungen. In seiner Rolle als Director für den Bereich Processing Development und Biotechnologie treibt er die Innovation für diesen Geschäftsbereich voran.
Gleichzeitig leitet er den Aufbau des neuen Segments für biotechnologische Lebensmittel bei Tetra Pak.

Micael hat einen Master of Science in BA, kombiniert mit Maschinenbau von der Universität Lund in Schweden.

linkedin.com/in/micael-simonsson

Micael Simonsson has 28 years of experience of processing business and has covered a lot of different areas and perspectives – from production, engineering and sales to portfolio management and innovation.

Micael Simonsson is passionate about innovations and new sources for food. He is always seeking new technologies, business, and innovation opportunities and utilizes this knowledge to develop new solutions and applications. In his role as Processing Development Director and Biotech he drives the innovation focus for this business unit. At the same time he is building the new segment of biotechnology food for Tetra Pak

Micael holds a Master of Science in BA combined with mechanical engineering from Lund University Sweden.

Mirko Stanic ist seit 2018 bei Tetra Pak tätig. Mit viel Tatendrang setzt er sich im Processing-Bereich für eine nachhaltigere Lebensmittelproduktion ein, wobei ein Fokus seiner Arbeit auf der Wiederverwertung von Seitenströmen aus der Lebensmittelproduktion in neue Produkte gilt. Dabei sind neue Innovationen und Technologien für ihn ein wesentlicher Treiber für eine nachhaltigere Wirtschaft.

Sein Ingenieursstudium absolvierte Mirko Stanic an der Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften. Er verfügt über 18 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, im speziellen in der Kaffee- und Molkereibranche.

Mirko Stanic ist verheiratet, hat einen Sohn und lebt in der Schweiz. In seiner Freizeit widmet er sich gerne dem Thema Raumfahrt.

linkedin.com/in/mirkostanicch/

Mirko Stanic joined Tetra Pak in 2018. He is a passionate advocate for more sustainable food production in the processing area, with a focus on recycling side streams from food production into new products.
He sees new innovations and technologies as a key driver for a more sustainable economy.

Mirko Stanic completed his engineering studies at the Zurich University of Applied Sciences. He has over 18 years of experience in the food industry, especially in the coffee and dairy sector.

Mirko Stanic is married, has a son and lives in Switzerland. In his spare time, he enjoys space travel.

Ida Svensson ist seit 18 Jahren bei Tetra Pak tätig. Sie hat während dieser Zeit nicht nur Erfahrung in allen drei Geschäftsbereichen, Verpackung, Verarbeitung und Services gesammelt, sondern auch eine große Vielfalt an unterschiedlichen Unternehmensbereichen kennen gelernt. Ihr sind die entscheidenden Aspekte der Lebensmittelproduktion genauso vertraut wie die Digitalisierung von Vertrieb und Marketing.

Darüber hinaus war sie für Themen wie Geschäftsentwicklung, E-Commerce und das Portfoliomanagement verantwortlich.

Ida setzt sich leidenschaftlich dafür ein, die Art und Weise, wie wir arbeiten und unser Leben führen, unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit zu verändern.

In ihrer derzeitigen Rolle als Transformation Manager und Sprecherin „New Food“ treibt sie Transformationsaktivitäten voran, um Tetra Pak als zentralen Akteur in diesem zukunftsrelevanten Bereich zu positionieren.

Ida hat einen Master of Science in Wirtschaftsingenieurwesen und Management.

https://www.linkedin.com/in/ida-svensson2022/

Ida Svensson has been with Tetra Pak for 18 years. During this time, she has not only gained experience in all three business areas, Packaging, Processing and Services, but has also become familiar with a wide variety of different business areas. She is as familiar with the crucial aspects of food production as she is with the digitalization of sales and marketing. She has also been responsible for issues such as business development, e-commerce, and portfolio management.

Ida is passionate about changing the way we work and live our lives from a sustainability perspective.

In her current role as Transformation Manager and New Food Spokesperson, she drives transformation activities to position Tetra Pak as a key player in this future-relevant area.

Ida holds a Master of Science in Industrial Engineering and Management.